【とらや】「栗鹿の子」

鹿の子は、「鹿の子斑（かのこまだら）」（鹿の背の白い斑紋）に見立てて、甘く煮た豆を餡玉につけたお菓子です。
『栗鹿の子』は、豆の代わりに栗を用いたもので、実り豊かな秋を感じさせます。

この老舗のページへ

新着・おすすめ情報

  1. 清月堂本店_水原康晴さん

    清月堂本店

  2. 長命寺桜もち

  3. 日本の「茶文化」を広く知ってもらうために。時代に合わせて変化する「玉鳳堂」の柔軟さ

  4. 【第21回】古文書から紐解く江戸につながる「そば切り」の伝承

  5. 2023年土用の丑の日はいつ？ 由来やうなぎを食べる理由とは？

  6. 創業以来変わらぬ製法。受け継がれる職人技で編み上げる江戸ほうき「白木屋中村傳兵衛商店」7代目の中村悟さんに聞く＜後編＞

  7. 天野屋

  8. 日比谷松本楼 本店

  9. 大野屋總本店_福島茂雄さん

    大野屋總本店

  10. 日本刀剣（買う / 芝エリア）のページを公開しました

  11. MATSUZAKI SHOTEN（買う / 銀座エリア）のページを公開しました

  12. 【第26回】三色や五色といった色にまつわる蕎麦の話

  13. 【榮太樓總本鋪】 銀座三越に新規出店

  14. 一度は食べてみたい！老舗鍋料理専門店4選　あの名店の味をお取り寄せで楽しもう

  15. 【山本山】『海苔だく茶漬け』

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.