日本のよいものを世界へ

開催時期

2023.04.21 〜 2023.04.30

全国の酒造100蔵と有名レストラン15店が出店

日本最大級の日本酒イベントで開催は約4年ぶり。厳選された酒蔵100蔵と予約困難な有名レストラン15店が六本木に出店します。レストランは世界的な星付きレストランをはじめ、通常ではなかなか予約を取れない人気店がラインナップ。開催期間中は、一流シェフによる本イベント限定のオリジナルメニューとともに、各酒蔵こだわりの日本酒を楽しめます。

また、会場のインスタレーションは「帝国ホテル新本館（2036年完成予定）」をはじめ数多くの作品を手掛ける建築家の田根剛氏が担当。日本の風土が生み出す文化とものづくりを表現するため、古来から器として使われてきた「Mass＝枡」をコンセプトとして、一升の量が入る「枡」を約3,000個使用し、柔らかい木の表情と光が豊饒な空間を演出します。

また今回は、日本酒だけでなく、日本茶にもスポットライトを当てたブースを出展。お酒が飲めない人も楽しめます。

イベント概要Outline