角打ち

酒・お茶

角打ち(かくうち/kakuuchi)

日本酒

酒屋の店頭で酒を飲むこと、また酒屋の一角で立ち飲みすること、酒屋で立ち飲みできる店そのものを指す。「角打ち」の由来は諸説あるが、「升の角から直接酒を飲んだ」という説が有力とされている。以前は酒屋では酒を升で量り売りしており、その場で買った酒を升から飲むようになったことから、「角打ち」と呼ばれるようになったという。発祥の地とされているのは北九州。北九州工業地帯で深夜勤務する労働者たちが、朝から営業している酒屋の店先で飲み始めたことから、角打ちの文化が生まれたと言われている。

新着・おすすめ情報

  1. 酒米

  2. お年賀

  3. 脇差

  4. 「焼き立ての味を感じてもらいたい」170年の歴史を持つ老舗、山本海苔店が生み出した、焼き立て海苔を味わってもらうためのイノベーション

  5. 最中

  6. 葛西神社(東京・金町)

  7. 雑司が谷旧宣教師館(東京・雑司が谷)

  8. 【第28回】蕎麦のつなぎに小麦粉を使用する理由

  9. 「どぶろく」はどのように作られる?【日本酒にまつわる言葉】

  10. 本芝公園(東京・田町)

  11. 海老屋總本舗_川北学さん

    海老屋總本舗

  12. 銀座出世地蔵尊(東京・銀座)

  13. 江戸小紋

  14. 品川神社(東京・北品川)

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.